Zwergen - Gänseblümchensuppe
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Zwergen – Gänseblümchensuppe
Zutaten: 1 große Schüssel Gänseblümchen, Wasser, gekörnte Gemüsebrühe, Salz, Creme Legere
Die Gänseblümchen werden vom Stiel befreit und gründlich gewaschen.
Danach werden sie im Topf mit Wasser, Gemüsebrühe und Salz ca. 15 Min. gekocht.
Dann wird die Suppe püriert und mit der Creme verfeinert.
Gänseblümchen wirken entzündungshemmend, entwässernd und blutreinigend.
Guten Appetit!